皮は剥かないと

最近見た情報番組の特集でリンゴの健康効果を取り上げてました。ほら毎日1個で医者要らずと言いますでしょう、トマトに並んで・・・。

その番組では新たに効果が発見されてアンチエチィングも有るとか。

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因みに私のリンゴの食べ方はカラメル煮、カラメルを作った鍋にスライスリンゴを入れて火を通す。

ジャムと同じ様に保存が出来ますが、煮るとボケた味がカラメルの苦みが加わって、ケーキに混ぜても良し、ソースに混ぜても良し、と広い範囲に使えます。

さて、某情報番組によれば特に皮に効果があるとか・・・

生食は飽きるし、じゃあどうやって食べるの?

そこに最初はジュースにする、面倒ならば買って来れば宜しいでしょう。

他にはリンゴ酢だと、飲み方は蜂蜜と1対1で混ぜて水か炭酸水で出来ど量に割る。

確かに製造目的は酢ですから、皮を剥く訳が有りません。

これが頭の隅に残ってたんでしょうね。

私、その数日後の買い出しについリンゴ酢買ってみました。

で、水割りにして飲みましたよ。まあ続きそうですが飲み忘れの確立の方が高し・・・。

反応で酸化

最近ハマってしまったスナック菓子はジャガイモの揚げたの、ポテトチップですがチョイお高い。

名前はグットヘルスのプレーン、一袋142gですが398円のアメリカ産、何処に売っていても均一価格です代理店がしっかりしてますね。

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で原材料は、ポテト・オリーブオイル・塩、しか書いてない、そしてポテチと言えば揚げ菓子ですから酸化がネックなのですが、酸化し辛いのですよ。

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最初に手に取った時に輸入品だから日数酸化してるだろうと思ったんですがね、そして食べてももたれないノンアトムだから?

否、ブレンド油で無いからじゃね?

そう国内加工食品に使われている油脂は、はっきり材料名が出ているのはバターとショートニングとマーガリンと、何だか解らんノンカロリー系の油と・・・
植物油って何の植物油なのよ、サラダ油自体が謎なんですよね下手に使うと後の処置が大変な。

でね、キャノーラ油がサラダ油よりも上質?とされているのは、ブレンド数が少ないから?何でしょうが、結局は混ぜる物が多ければ多いい程に化学反応性が高く成って当然。

とちょっと変な感じの文章になってしまいました・・・。

自分でまとまってないな(;´・ω・)

宿泊施設検索のナビビー

宿泊施設検索のナビビーって昔ありましたね。

確か、ホテル、旅館の宿泊施設検索サイトでしたね。

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こんな感じだったかな・・・

宿泊施設検索

サイト検索
検索
宿泊施設タイプ、目的、地域、新着のいずれから選んでください。

施設タイプ

旅館(14) ホテル(2) 民宿(14) ペンション(29) その他の宿泊施設(4)

目的

温泉(23) 露天風呂(9) 離れ(1) 景色(22) エステ(2) レディスプラン(5) 海水浴(18)
ゴルフ(23) スキー(32)
料理(45) 観光名所(30) アミューズメント(0)
一人旅(32) グループ(49) カップル(43) シニア(46) 子供連れ(49) ペット(13)
格安(31) 高級(2)

地域

北海道(0)
東北(4)
青森県(0) 岩手県(1) 宮城県(1) 秋田県(0) 山形県(0) 福島県(2)
関東(14)
茨城県(1) 栃木県(2) 群馬県(4) 埼玉県(2) 千葉県(2) 東京都(0) 神奈川県(0) 山梨県(3)
信越(20)
新潟県(1) 長野県(19)
北陸(3)
富山県(0) 石川県(2) 福井県(1)
東海(8)
愛知県(1) 岐阜県(1) 静岡県(6) 三重県(0)
近畿(3)
大阪府(0) 兵庫県(2) 京都府(1) 滋賀県(0) 奈良県(0) 和歌山県(0)
中国(0)
鳥取県(0) 島根県(0) 岡山県(0) 広島県(0) 山口県(0)
四国(1)
徳島県(0) 香川県(1) 愛媛県(0) 高知県(0)
九州(5)
福岡県(0) 佐賀県(0) 長崎県(0) 熊本県(2) 大分県(0) 宮崎県(2) 鹿児島県(1)
沖縄(5)

いくつかのタイプから宿泊施設が選べたので便利だったんですが、今はどうなったのかな?

最近は、宿泊施設の検索もたくさんのホームページがあるからそっちの方が便利なのかな・・・

楽天トラベルとか便利ですもんね。

買ってはいますが

はっきり言い切って女子力の乏しい私、とこのままでは不味いと何かファッション誌を眺めるだけでもしようと思い付くんですが、どうも気が合う女性誌って無いんですよね。

因みに選択条件として、付録が付いていないと厚すぎない。

先ずは使うか解らん付録をどうする?ってよりも、子供時分に昔○大付録と月刊少女漫画誌が付録を付けてましたが、肝心な本誌は殆ど印象に残らなかった事から、、、、
そう、子供心に付録付き雑誌は本誌がオマケと知ったのですね。

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そして厚すぎないとは、何とか画報とか女性誌よりも婦人雑誌ってファッション二の次だったりじゃね?と、よりも化粧品のページ数が多過ぎるのですね。

そして私に立ちはだかった難点が、それはどの雑誌もメインモデルの髪が長い、参考に成らんじゃん、当然に対象年代は高く成って行くのだ、若い娘さんのステイタススタイルは大概ロングですもの。

結局今は幻冬舎で去年創刊した月刊誌を買ってますが、何故に表紙が毎号○○?

余った料理はお持ち帰りする

私はアジア系料理、特に中華とインドとタイの料理が好きなので、時間があるとよく食べに行きます。

しかし、特に複数で行ったときなど多く頼みすぎて食べきれないことがあります。

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そんなときは、余ったものを包んでもらいます。

でも、日本人って気取ってるんか恥ずかしがってるのか知りませんが、あまりこういうことしないですね。

私は中国に留学したり、台湾にしばしば旅行に行ったりしているのですが、中国でも台湾でも余ったものを持ち帰りにしてもらうのは当たり前のことです。
だから、その感覚で余ると店員さんにお願いします。

中国人もインド人もタイ人も、どの国の店員さんも快く受け付けてくれます。

特にインド料理はナンのおかわり自由のお店が多くて、おかわりしたものの食べきれないということがよくあります。
そんなときも、何の食べ残しの切れ端でも、言えば包んでもらえます。

確かに、持ち帰って冷めたものはお店でできたてのときより味は落ちますけど、残して無駄にするよりずっとましじゃないですかね。

積み木のおもちゃ

我が家には、直方体の積み木が300個ある。
息子の1歳の誕生日プレゼントに買ったものだ。

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ブナ材の着色されていない積み木は、木のぬくもりが感じられ、何個か並べて置いておくだけで、おしゃれなインテリアにもなった。

1歳のときの遊びかたは、積み木をただ重ねるだけだったが、2、3歳になると、お城を作ったり、ミニカーの駐車場を作ったりするようになった。

建築物だけでなく、積み木をパンに見たてておままごとをしたり、息子の想像の世界の中で、ケータイ、リモコン、車、線路といろいろなものに変化した。

最近は、駅とバスターミナル、駐車場とひとつの街を作るようになり、300個あった積み木も数が足りなくなってきた。
クリスマスプレゼントに、サンタさんに積み木の追加をお願いしようか悩んでいる。
(結構いいお値段なので、サンタさんが困るかもしれない。)

息子が1歳のときは、ここまで積み木で遊ぶとは思わなかったが、シンプルな積み木は無限にいろいろな物に見たてられて、子供には最高のおもちゃなのだろう。

最も簡単な中華料理

これから、中華料理の中でおそらく最も簡単であろう料理を紹介します。


※写真と記事の内容は関係ありません・・・(;^ω^)

それは「白糖拌西紅柿」。
西紅柿は中国語でトマトのことです。

作り方はいたって簡単。

トマトをだいたい厚さ5mmほどの薄切り(輪切り)にしたら、きれいに皿に並べます。
そうしたら、そこにグラニュー糖をまんべんなくふりかけます。

できあがり。

これは、中国のレストランでちゃんとメニューに載っている前菜です。
中国のトマトは、日本のトマトのようにやたら甘くありません。
ちょっと硬めで酸味があります。
そこにグラニュー糖をかけると、甘さと酸味が引き立てあい、とてもおいしい前菜となるのです。
普通の白砂糖でもいいのですが、グラニュー糖にすると歯ざわりも加わってよりおいしくなります。

ですから、日本でまねする場合はフルーツトマトや桃太郎など、そのままで甘いものではなく、ちょっと安めの銘柄などついていないものがいいでしょう。
また、中のぐにゅぐにゅの部分が多い大玉ではなく、触った感じちょと硬めの中玉ぐらいのトマトで作ったほうがおいしいです。

新しい食器

気分転換がてら、ぶらりと買い物なんかに出かけると、何かにつけて食器を購入してしまう私です。
こんにちは。

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今日も今日とて、休日を堪能すべく、妹を捕まえて近くのショッピングモールへ。

ここは4月にリニューアルオープンされたばかりで、その折に沢山のショップが誘致されました。

もちろん、その中には私の大好きな雑貨屋さんも入っていて、暇を見つけては立ち寄ってしまうわけです。

常に、今日はウィンドウショッピングだけにしよう!そうするんだ!と言い聞かせてお店に入るものの、お店を出る頃には両手が塞がっている始末。

これには妹も呆れ顔。

収集癖とでも言うのでしょうね。

とにかく食器が好きで好きで堪らないので、気が付くと買ってしまっているんですよね。

もうこれって治りそうもないなぁ。

妹の、使いもしないくせに!という突っ込みだって痛くも痒くもありません。

もちろん、当の私はとっても幸せなので♪これからもコレクションは増える一方だと思います。